先日とあるバーで、バーテンダーさんが隣の席になった女性のお客さん（大阪から旅行でいらした方）にカクテルを出した後、「詳しくはうちの大川からご説明します」と言われました（笑）。
いつの間にかスタッフになっていたようですが、それなのにカウンターで飲んでてすいません（笑・笑）。

ちなみにその女性、ボクと同い年か少し上くらいかな、とボクもバーテンダーさん達も思っていたら、何と1回りも上（その店のチーフと同い年）で、みんなで衝撃を受けました。
そしてその女性は、ボクのことを20代後半（遠くはないし、大体その位に見られるから不自然ではない）、チーフを同い年くらい（正解）、オーナーを20代（…実際は40代前半）と見ていたようです。

オーナーが20代…まぁ、色んな意味で正解ですね（ボクとチーフの合意）。

さて、雑話が長くなってしまいました。

天気予報を見ると、最高気温が30度を超える日が続くようで、そんな日こそ栄養価の高いトマトのカクテルも良いかな、ということでご紹介したいと思います。

トマトを使ったカクテルと言うと、やはりトマト・ジュースとウォッカで作るブラッディ・メアリー、トマト・ジュースとビールで作るレッド・アイが有名どころでしょうか。

ちなみにブラッディ・メアリー、割とアルコール調節がしやすいカクテルなので、お酒が弱い方は、アルコール弱めでお願いすると調整して下さると思います。
また、お店によってはコショウ、トウガラシを漬けたウォッカ、タバスコなどを加えて作る場合もあって、その辺も楽しめます。

ボク個人としては、ブラッディ・メアリーをジン・ベースにしたブラッディ・サム（ジン好きなので）、ブラッディ・メアリーのトマト・ジュースをハマグリのエキスが入ったクラマトにしたブラッディ・シーザーが好きです。
今日ご紹介した中では、ブラッディ・シーザーを1番飲んでると思います。

トマトのカクテルも、テキーラ・ベースにしてみたり、アクアヴィット・ベースにしてみたり、ウォッカを抜いてノンアルコールにしてみたり、色々なバリエーションがあるので、トマトが好きな方は色々と飲んで好きな1杯を探してみても面白いかもしれませんね！

ではでは。

ボクのお酒好きが浸透してきたのか（笑）、
「オススメのバーを教えてください」
「オススメのウィスキーを教えてください」
と言われる機会が徐々に増えてきました。

でも、この質問にお答えするの、結構難しいんです
その方の好みやご要望がハッキリしていれば良いのですが、そうでない場合には徐々に探りながらご紹介することになります。

最終的に、ご紹介する時に言うのは、
「幾つかご紹介しましたが、1度行ってみて（飲んでみて）好みに合うかどうか見極めてください」
ということ。
良い悪い…ではなく、「合う」「合わない」の評価は、ご本人が下すことですから。

そして、同じように聞かれるのが、バーでどうオーダーすれば良いか分からない、というもの。
確かに、メニューが無いお店も多いですし、お酒やカクテルの名前を知らないと不安ですよね。

その辺は以前記事にしてますのでご覧ください。
好みや要望を伝えれば、きっとお気に入りの一杯を見つけて頂けると思いますよ

ではでは。

今日は金沢で第38回全国バーテンダー技能競技大会が行われました。
よく伺うバーフォーシーズンズのチーフ・吉本さんが出場されるということで見に行きたかったのですが、明日の仕事のことを考えて断念しました。

結果は日本バーテンダー協会のサイトに記載がありましたが、以下の通り。
※NBAのサイトには店名が無かったため調べましたが、高橋さんだけもしかすると最新の情報とは違うかもしれません。
　総合優勝　耳塚さん（銀座支部：バーリトルスミス）
　総合2位 　高橋さん（高知支部：高知新阪急ホテル バー「リード」）
　総合3位 　吉本さん（銀座支部：バーフォーシーズンズ）

リトルスミスの耳塚さんは本当に執念の優勝といった感じです。耳塚さん、おめでとうございます！
そして今年は銀座支部からチャンピオンが出るというジンクスが当たりました。

個人的には1番応援していた吉本さんが優勝ならなかったのは、かなり努力されていることを知っているだけに残念ですが、他の選手の方々も同じくらい、あるいはそれ以上に努力を重ねられてますからね！

まずは1年間お疲れさまでした。そして、来年に向かわれることと思いますので、応援していきたいと思います。
九州魂見せちゃり！です

来年の全国大会は予定通り行くと新潟ですね。
新潟だと少しは移動時間も短いでしょうから（新幹線で2時間くらい？）、ぜひとも応援に行きたいと思います。

ではでは。

ブログネタ：1番好きな野菜 参加中

ボクが1番好きな野菜はスイカです。
スイカって、好きな果物で挙げると「野菜だ」とツッコまれるし、好きな野菜で挙げると「もっと野菜らしいヤツを」とよく分からないツッコミが入るので、なかなか言い辛いんですが、まぁ地元・熊本はスイカの生産量日本一であることもアピールしたいですし（笑）。
…まぁ、園芸分野では果菜（野菜）だからアリですかね。

ブログネタを見たら好きな調理法とか書かれてましたが…やっぱり「そのまま食べる」のが1番美味しいと思います。
塩などを振りかけるとよく聞きますが、ボクは何もかけずに食べるのが好きです。

あと食べた後の皮は漬物にしても美味しいですよ。
「西瓜」という漢字の通りウリ科の野菜なので、ウリ系の食感・味がします。

あえて「そのまま食べる」以外で言うと、スイカのカクテルなんかも美味しいですよ。
夏になるとスイカを使ったソルティドッグを出してくれるバーもあります。
ただし、スイカの出始めは瓜っぽさが強すぎるので、少し経ってから出されるお店が多いようですが（小玉西瓜を扱っているバーは今頃から出されてたりもします）。

Wikipediaで調べてみたら、スイカは夏バテにも効果アリらしいので、皆さん今年の夏はぜひスイカをたくさん食べましょう！

ではでは。